石斛适宜人群
石斛的适宜人群有：1.免疫力低下人群。据清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。石斛中含有丰富的多糖类等一系列物质，具有增强人体免疫功能的作用。
2.饮酒人群及患有肝胆疾病患者。铁皮石斛有较好的保肝利胆作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
3.患有风湿人群。铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强健筋骨、流利关节、增强抗风湿祛湿的效果。
4.有降血糖血脂血压需求的人群。石斛养阴清热润燥，自古以来都被誉为是治疗糖尿病的专用药，可以增强胰岛素的活性，同时能显著降低血糖水平的功效，使血液流通正常;可促进行脏泵循环、扩张血管韧性、降低血胆固醇和甘油三脂等。
5.学生、上班族等强度用眼人群。石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果，使用后可以减低眼疲劳，眼压力，舒张收缩平衡。石斛是中药，建议在医生指导下食用。
石斛的功效与作用
石斛性微寒，有滋养阴液、清除虚热的功效，可以缓解阴虚火旺引起的目干涩痛、心烦失眠、口燥咽干、盗汗遗精、小便短黄等病症。石斛味甘，有补胃和中的作用，能缓解胃阴不足引起的进食量少、干呕等不适症状。现代药理研究显示，石斛中含有的石斛碱有抗炎、调节血糖、抗流感等功效，还能防治糖尿病。
